Xem thêm : Váy ghế - Áo ghế

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh

 

- 2 lạng gà ức đã cắt nhỏ

- 2 lạng cải thảo

- 1 lạng rưỡi kim chi

- Hành lá, hành tây, tỏi băm nhỏ

- 2 miếng đậu

- 30 ml nước sốt Gochujang

- Hạt tiêu, dầu mè, muối

 

Thực hiện

 

Bước 1: Cho nồi lên trên bếp và cho 1 thìa nhỏ dầu mè vào. Khi dầu đã nóng trên bếp, cho tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm

 

Bước 2: Cho thịt vào vào trong nồi, xào cùng với tỏi

 

Bước 3: Khi thịt gà đã se lại, cho thêm hành tây, sốt Gochujang  và kimchi vào đảo đều, sau đó đổ thêm khoảng 600 ml nước.

 

Bước 4: Khi nước canh đã sôi, cho rau cải thảo vào, vặn nhỏ bếp rồi đun thêm khoảng 10 phút.

 

Bước 5: Cho thêm lá hành vào trong nồi và tiếp tục đun sôi

 

Bước 6: Đậu cắt miếng nhỏ, cho vào đun thêm khoảng 5 phút. Cho thêm mắm và muối, hạt tiêu cho vừa miệng, có thể rắc ớt tươi lên trên để trang trí cho đẹp mắt.

 

Món canh kim chi rất phù hợp vào những ngày lạnh, giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn và ngon miệng hơn, phù hợp khi ăn kèm cùng cơm nóng. Bạn có thể trổ tài để chế biến món canh kim chi cho cả gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng. 

 

Xem thêm : nấu chè nha đam