Danh mục sản phẩm
Liên kết website
Thống kê truy cập
Đang online | 3 | |
Hôm nay | 235 | |
Hôm qua | 337 | |
Tuần này | 235 | |
Tháng này | 9649 | |
Tất cả | 1320387 |
Xem thêm : Khăn napkin khach san
Nguyên liệu cho bánh mousse chocolate:
- Socola đen: 100g
- Kem whipping: 200ml
- Gelatin: 5g
- Bánh socola : 2 miếng
Nguyên liệu cho lớp socola bên ngoài:
- Socola đen: 100g
- Siro glucose: 20g
- Kem whipping: 130ml
Cách làm:
Bước 1: Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút để gelatin mềm ra
Bước 2: Cho 100ml kem whipping vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ. Cho thêm nước gelatin đã mềm vào và khuấy đều.
Bước 3: Trộn hỗn hợp whipping cùng socola đen vào 1 bát nhỏ, khuấy đều
Bước 4: Dùng máy đánh trứng đánh nốt 100ml kem whipping còn lại, sau đó cho vào hỗn hợp trên, trộn đều
Bước 5: Chuẩn bị 1 khuôn hình trụ, đặt lên giữa lòng đĩa. Sau đó, cho bánh socola vào khuôn, đổ tiếp hỗn hợp kem whipping vào khuôn đến khoảng nửa khuôn
Bước 6: Cho tiếp 1 miếng bánh socola còn lại lên trên lớp kem, rồi phủ tiếp lớp kem whipping socola lên bề mặt khuôn.
Bước 7: Đặt bánh vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Bước 8: Làm lớp socola bên ngoài: Cho kem whipping, siro glucose vào đun lửa nhỏ. Đến khi hơn hợp hơi nóng thì tắt bếp rồi cho socola vào khuấy đều để socola tan hết, để nguội
Bước 9: Lấy bánh ra, bỏ khuôn ra ngoài. Từ từ cho socola lên bề mặt bánh để bánh được phủ socola toàn bộ.
Bánh mousse chocolate thơm mềm hơn bởi được phủ thêm một lớp socola bên ngoài. Bánh cực kỳ dễ làm và không cần tới lò nướng. Bạn chỉ cần để bánh trong tủ lạnh, trong thời gian hợp lý là được. Chúc bạn làm bánh mousse chocolate thành công nhé !
Xem thêm : Cách nấu cơm gà chuẩn
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Áo phủ ghế hội thảo dành cho nhà hàng (19-04-2022 09:00:04)
-
Cách lựa chọn áo phủ ghế hội thảo sao cho phù hợp (11-04-2022 07:00:04)
-
Có nên dùng áo phủ ghế không ? (11-04-2022 06:00:04)
-
Loại vải phù hợp chọn để may áo phủ ghế hội thảo (05-03-2022 05:00:03)
-
Khăn trải bàn nhà hàng chất liệu 100% cotton (23-02-2022 11:00:02)
-
May áo ghế hội thảo sao cho đúng cách (22-01-2022 09:00:01)
-
May áo ghế hội thảo - Uy tín trên toàn quốc (02-01-2022 02:00:01)
-
Công dụng của nơ phủ áo ghế (18-12-2021 11:00:12)
-
Ưu điểm của áo bọc ghế tiệc cưới (04-12-2021 09:00:12)
-
5+ phong cách trang trí tiệc cưới ấn tượng nhất (24-11-2021 11:00:11)
Tin cũ hơn
-
Cách nấu cơm gà chuẩn Hội An (04-08-2016 10:00:08)
-
Cách làm bánh mỳ chuối cuộn phô mai cho bữa sáng (24-07-2016 11:00:07)
-
Cách làm bim bim khoai tây giòn rộm cho bé (10-07-2016 12:00:07)
-
Hướng dẫn làm món sushi cuộn nấm giòn tan (07-07-2016 10:00:07)
-
Hướng dẫn nấu chè bà ba miền Nam (17-06-2016 10:00:06)
-
Cách nấu chè cốm thơm ngon chỉ với 10 phút (14-06-2016 11:00:06)
-
Hướng dẫn làm nộm rau muống chuẩn giòn và xanh (02-06-2016 09:00:06)
-
Hướng dẫn làm thạch rau câu phô mai ngon tuyệt vời (19-05-2016 10:00:05)
-
Cách làm giá đỗ sạch tại nhà đảm bảo vệ sinh (26-04-2016 10:00:04)
-
Hướng dẫn làm xôi vò ngon đúng điệu (18-04-2016 08:00:04)