Xem thêm : Gia cong vay phủ ghê

Thành phần làm sushi cuộn tôm:

 

- Cơm trắng: 700g

- Nhấm Shiitake: 230g

- Bơ: 1 quả

- Trứng cá muối: 100g

- Rong biển khô: 5 lá

- Nước lạnh: 240ml

- Trứng: 1 quả

- Bột chiên giòn panko: 240g

- Muối nở: 0.5g

- Sốt Unagi, dầu ăn

Cách làm:

 

Bước 1: Cho trứng và nước lạnh cùng khuấy điều trong một chiếc bát

Bước 2: Đổ muối nở và bột mì vào hỗn hợp từ từ

Bước 3: Nấm đem rửa sạch, để ráo nước, sau đó nhúng nấm vào hỗn hợp trên ( nếu nấm quá to, cắt làm đôi)

Bước 4: Cho nấm vào trong chảo, chiên đến khi nấm chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì vớt ra, để nguội

Bước 5: Trong khi đó, lần lượt chuẩn bị các nguyên liệu còn lại: rong biển cắt đôi, bơ thái lát

Bước 6: Cuộn sushi: Xếp cơm trắng dàn trải đều từ một góc của lá rong biển và đặt chéo như hình, sau đó cho thêm trứng cá muối lên trên

Bước 7: Cho nấm chiên, bơ, tempura, và nước sốt vào xếp ngay ngắn. Cuộn lá rong biển gọn gàng theo hình xoắn ốc để tạo thành sushi nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành món sushi cuốn nấm rồi đó. Món ăn này sẽ khá hợp khẩu vị với những người ăn chay. Nếu thích, bạn có thể cuộn thêm cả tôm vào trong sushi nữa nhé. Chúc bạn thành công!

Xem thêm : Hướng dẫn nấu chè bà ba