Danh mục sản phẩm
Liên kết website
Thống kê truy cập
Đang online | 7 | |
Hôm nay | 81 | |
Hôm qua | 337 | |
Tuần này | 81 | |
Tháng này | 9495 | |
Tất cả | 1320233 |
Xem thêm : May áo bọc ghế cưới hỏi
Nguyên liệu:
- Bơ nhạt: 113g
- Sữa tươi: 450ml
- Đường: 200g
- Muối: 5g
- Men nở bánh mì: 22.5g
- Nước ấm: 118ml
- Trứng gà: 3 quả
- Bột bạch đậu khấu: 5g
- Bột bánh mì: 1kg
Thực hiện:
Bước 1: Cho sữa vào nồi đun nóng, khi sữa bắt đầu sôi nhẹ thì tắt bếp
Bước 2: Cho đường, muối, bơ vào nồi sữa vừa đun. Khuấy đều để bơ tan hẳn
Bước 3: Trong lúc chờ hỗn hợp nguội, cho men nở hòa tan trong nước ấm vào 1 bát khác, sau đó để nguyên 10 phút để men đặc lại như kem.
Bước 4: Khi hỗn hợp sữa đã nguội, cho 2 quả trứng vào, dùng máy đánh trứng đánh tan trứng. Thêm 200g bột bánh mì, men nở vào. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đặc sệt lại.
Bước 5: Khi hỗn hợp đã sệt lại, cho phần bột còn lại vào trong nồi sữa. Dùng tay nhào bột đến khi bột bánh trở nên dẻo, mịn và thành 1 khối là được.
Bước 6: Bôi vào tô 1 lớp dầu olive mỏng, sau đó cho bột vào. Lấy khăn phủ kín tô bột lại rồi để 1 tiếng trong chỗ ấm để bột nở.
Bước 7: Khi thấy bột đã nở gấp đôi, đấm nhẹ tay vào bột để loại bỏ bớt khí. Rắc 1 lớp bột áo lên mặt bàn rồi đặt bột lên. Chia bột thành 3 phần bằng nhau rồi chia phần đó thành từng viên nhỏ.
Bước 8: Lăn tròn bột để tạo thành các sợi dài bằng nhau. Đặt 2 sợi bột dài đan nhau như hình
Bước 9: Gấp 1 đầu sợi bột phía trên xuống dưới, sau đó bắt chéo qua sợt bột còn lại và đan lại như hình.
Bước 10: Thắt sợi bột như vậy cho đến hết sợi
Bước 11: Cho bột đã nặn vào khuôn, phết dầu hoặc bơ lên mặt bánh. Phủ khăn lên trên rồi để bánh nghỉ khoảng 40 phút để bánh nở hơn.
Bước 12: Cho lò nướng nóng sẵn ở 180 độc C. Đánh tan hỗn hợp lòng trắng trứng+ nước rồi dùng chổi phết lên mặt bánh. Rắc thêm đường lên và nướng bánh trong 30 phút để bánh chín vàng.
Để bánh nguội rồi bảo quản trong túi bóng.
Xem thêm : Cách làm bánh mì nhân trứng
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Áo phủ ghế hội thảo dành cho nhà hàng (19-04-2022 09:00:04)
-
Cách lựa chọn áo phủ ghế hội thảo sao cho phù hợp (11-04-2022 07:00:04)
-
Có nên dùng áo phủ ghế không ? (11-04-2022 06:00:04)
-
Loại vải phù hợp chọn để may áo phủ ghế hội thảo (05-03-2022 05:00:03)
-
Khăn trải bàn nhà hàng chất liệu 100% cotton (23-02-2022 11:00:02)
-
May áo ghế hội thảo sao cho đúng cách (22-01-2022 09:00:01)
-
May áo ghế hội thảo - Uy tín trên toàn quốc (02-01-2022 02:00:01)
-
Công dụng của nơ phủ áo ghế (18-12-2021 11:00:12)
-
Ưu điểm của áo bọc ghế tiệc cưới (04-12-2021 09:00:12)
-
5+ phong cách trang trí tiệc cưới ấn tượng nhất (24-11-2021 11:00:11)
Tin cũ hơn
-
Cách làm bánh mì nhân trứng sữa bằng chảo, không cần lò nướng (24-08-2016 11:00:08)
-
Cách làm bánh mousse chocolate không cần lò nướng (09-08-2016 08:00:08)
-
Cách nấu cơm gà chuẩn Hội An (04-08-2016 10:00:08)
-
Cách làm bánh mỳ chuối cuộn phô mai cho bữa sáng (24-07-2016 11:00:07)
-
Cách làm bim bim khoai tây giòn rộm cho bé (10-07-2016 12:00:07)
-
Hướng dẫn làm món sushi cuộn nấm giòn tan (07-07-2016 10:00:07)
-
Hướng dẫn nấu chè bà ba miền Nam (17-06-2016 10:00:06)
-
Cách nấu chè cốm thơm ngon chỉ với 10 phút (14-06-2016 11:00:06)
-
Hướng dẫn làm nộm rau muống chuẩn giòn và xanh (02-06-2016 09:00:06)
-
Hướng dẫn làm thạch rau câu phô mai ngon tuyệt vời (19-05-2016 10:00:05)