Danh mục sản phẩm
Liên kết website
Thống kê truy cập
Đang online | 9 | |
Hôm nay | 270 | |
Hôm qua | 489 | |
Tuần này | 1305 | |
Tháng này | 7983 | |
Tất cả | 1309586 |
Xem thêm : May khăn napkin
Chuẩn bị:
Vỏ bánh:
- 25g bột năng + 500g nước + 250g bột gạo
- 3 muỗng cà phê dầu ăn
Nhân bánh:
- 150g thịt lợn xay + 200g tôn
- Hành tím, hành lá
- Nước mắm + mì chính + muối
- Lá chuối hoặc lá dong
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn. Trộn thịt xay và tôm cùng 2 thìa ca phê muối, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa mì chính. Dùng đũa đảo đều, ướp trong vòng 15 phút
Bước 2: Rửa sạch hành, thái thành từng khúc nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng già, sau đó phi thơm hành khô đã băm nhỏ, xào cùng phần thịt ướp. Dùng đũa đảo đều thịt cho tới khi thịt chuyển sang màu gạch, cho hành lá băm nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp
Bước 3: Hòa tan bột gạo và bột năng cùng nước nguội, sau đó cho thêm chút dầu ăn vào nồi, đun trên bếp. Dùng đũa khuấy đều để bột không bị dính ở đáy cho tới khi bột sánh lại thì ngừng đun. Tiếp tục khuấy đều để bột chín
Bước 4: Rửa sạch lá chuối hoặc lá dong. Lau khô lá. Trải mặt ngoài lá xuống bàn, cho bột vào lá theo chiều dọc rồi trải tiếp phần nhân sao cho tỉ lệ nhân và bọt là 1: 2. Gấp 2 bên mép bánh trước rồi gập gai đầu lá lại với nhau. Ấn nhẹ để bột dàn đều bánh theo hình chữ nhật. Hấp cách thủy bánh trong 15 - 20 phút
Để bánh nguội và ráo nước. Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bánh đậm đà hương vị và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng nước mắm pha ớt để bánh thêm đậm đà nhé.
Xem thêm : Cách làm bánh đậu hũ non
Bình luận bài viết
Tin mới hơn
-
Áo phủ ghế hội thảo dành cho nhà hàng (19-04-2022 09:00:04)
-
Cách lựa chọn áo phủ ghế hội thảo sao cho phù hợp (11-04-2022 07:00:04)
-
Có nên dùng áo phủ ghế không ? (11-04-2022 06:00:04)
-
Loại vải phù hợp chọn để may áo phủ ghế hội thảo (05-03-2022 05:00:03)
-
Khăn trải bàn nhà hàng chất liệu 100% cotton (23-02-2022 11:00:02)
-
May áo ghế hội thảo sao cho đúng cách (22-01-2022 09:00:01)
-
May áo ghế hội thảo - Uy tín trên toàn quốc (02-01-2022 02:00:01)
-
Công dụng của nơ phủ áo ghế (18-12-2021 11:00:12)
-
Ưu điểm của áo bọc ghế tiệc cưới (04-12-2021 09:00:12)
-
5+ phong cách trang trí tiệc cưới ấn tượng nhất (24-11-2021 11:00:11)
Tin cũ hơn
-
Cách làm bánh đậu hũ non thanh mát cho ngày nắng nóng (11-09-2016 11:00:09)
-
Công thức làm bánh mỳ hoa cúc Pháp (05-09-2016 11:00:09)
-
Cách làm bánh mì nhân trứng sữa bằng chảo, không cần lò nướng (24-08-2016 11:00:08)
-
Cách làm bánh mousse chocolate không cần lò nướng (09-08-2016 08:00:08)
-
Cách nấu cơm gà chuẩn Hội An (04-08-2016 10:00:08)
-
Cách làm bánh mỳ chuối cuộn phô mai cho bữa sáng (24-07-2016 11:00:07)
-
Cách làm bim bim khoai tây giòn rộm cho bé (10-07-2016 12:00:07)
-
Hướng dẫn làm món sushi cuộn nấm giòn tan (07-07-2016 10:00:07)
-
Hướng dẫn nấu chè bà ba miền Nam (17-06-2016 10:00:06)
-
Cách nấu chè cốm thơm ngon chỉ với 10 phút (14-06-2016 11:00:06)